Cibo, Idee, Storie.
Sedersi ad un tavolo a gustare buon cibo e buon vino, essere stuzzicati da idee ed informazioni nuove o non consuete, la voglia di conoscere storie di prodotti, di persone, di fatti. Gli appuntamenti che proponiamo spaziano dalle serate a tema dedicate al cibo ed al vino, alla presentazioni di libri, al racconto di storie che riguardano eventi e persone.
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Cari amici ecco il nostro menù di Pasqua ANTIPASTO Torta pasqualina Tartare di carne di vitello con crema di asparagi e olio agli agrumi Uova della fortuna Baccalà mantecato su crostone di pane nero Sformatino di carciofi su fonduta di formaggio di pecora brigasca PRIMO PIATTO (a scelta) Ravioli di carciofi con sugo...
Martedì 28 luglio ore 20.30 a Palazzo salsole ...
Palazzo Salsole ha riaperto la ristorazione. Le salette sono pronte ad ospitare i clienti con pochi tavoli posti a distanza di sicurezza. Anche il dehor è già allestito per la ristorazione all'esterno. Sul nostro sito e sui nostri canali social, Facebook e instagram, sarà disponibile...
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Palazzo Salsole Vi propone per domenica 22 la manifestazione "Sassello, tra Liguria e Piemonte, le vie del sale e del mare", un'occasione per una gita a Sassello, un pranzo od una cena e per conoscere ed assaggiare i vini di Liguria e Piemonte. In piazza...
14 Episodio "Domani è un altro giorno" Jeanne chef stellata ricca di talento e piena di verve torna a casa dopo diversi anni e non si lascia scappare l'opportunità di organizzare una serata gastronimica . Con lei il giovane fidanzato la sorella Chiara e una critica...
Domenica 23 giugno dalle ore 10 e fino a cena Vi aspettiamo a Palazzo Salsole in occasione della tradizionale infiorata per le vie del centro storico di Sassello. Potrete visitare il borgo allestito di verdi frasche ai muri ed un tappeto di disegni di fiori...
ANTIPASTI Robiola del Beigua Coppa di Sassello (Giacobbe) e tirotto aromatizzato Carciofini sott’olio di nostra produzione Uova ripiene della fortuna Torta pasqualina Sformatino di asparagi PRIMO Cappellacci di carciofi con carciofi trifolati su passata di pomodoro dell’orto oppure Gnocchi di spinaci con crema di ricotta profumata al timo e mandorle tostate SECONDO Costolette di agnello...
Menu di Natale Sformatino di tapinambur su bagna cauda Crostata salata con porri e funghi Carpaccio di manzo aromatizzato agli agrumi con insalata di puntarelle e arancia Strudel di verza e mele renette con leggera crema di acciughe Castagne sciroppate avvolte nel lardo con gocce di miele di Sassello Insalatina invernale Cappon...
Giovedì 19 luglio e martedì 7 agosto 2018 ore 20:00 doppio appuntamento a Palazzo Salsole con la compagnia teatrale i Cattivi Maestri Due episodi della serie "cena con delitto" 19 Luglio "Quando meno te lo aspetti" 7 agosto " Il bacio della morte" Mentre Vi divertirete ad aiutare l'ispettore a...