settembre 18, 2019
Domenica 22 settembre a partire dalle 10.30 – cantine in mescita al banco d’assaggio
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Cibo, Idee, Storie.
Sedersi ad un tavolo a gustare buon cibo e buon vino, essere stuzzicati da idee ed informazioni nuove o non consuete, la voglia di conoscere storie di prodotti, di persone, di fatti. Gli appuntamenti che proponiamo spaziano dalle serate a tema dedicate al cibo ed al vino, alla presentazioni di libri, al racconto di storie che riguardano eventi e persone.
Consultando il sito o ricevendo la nostra newsletter (previa iscrizione) sarete informati dei nostri menù settimanali, dei menù a tema, delle serate musicali, della presentazione di libri, di mostre.
settembre 17, 2019
Domenica 22 settembre – dalle 10:30 a Sassello “Le vie del sale e del mare, vini cibo…
Palazzo Salsole Vi propone per domenica 22 la manifestazione "Sassello, tra Liguria e Piemonte, le vie del sale e del mare", un'occasione per una gita a Sassello, un pranzo od una cena e per conoscere ed assaggiare i vini di Liguria e Piemonte. In piazza...
luglio 5, 2019
Venerdi 19 luglio Cena con delitto a Palazzo Salsole
14 Episodio "Domani è un altro giorno" Jeanne chef stellata ricca di talento e piena di verve torna a casa dopo diversi anni e non si lascia scappare l'opportunità di organizzare una serata gastronimica . Con lei il giovane fidanzato la sorella Chiara e una critica...
giugno 16, 2019
Domenica 23 giugno – Infiorata del Corpus Domini
Domenica 23 giugno dalle ore 10 e fino a cena Vi aspettiamo a Palazzo Salsole in occasione della tradizionale infiorata per le vie del centro storico di Sassello. Potrete visitare il borgo allestito di verdi frasche ai muri ed un tappeto di disegni di fiori...
aprile 11, 2019
Pranzo di Pasqua a Palazzo
ANTIPASTI Robiola del Beigua Coppa di Sassello (Giacobbe) e tirotto aromatizzato Carciofini sott’olio di nostra produzione Uova ripiene della fortuna Torta pasqualina Sformatino di asparagi PRIMO Cappellacci di carciofi con carciofi trifolati su passata di pomodoro dell’orto oppure Gnocchi di spinaci con crema di ricotta profumata al timo e mandorle tostate SECONDO Costolette di agnello...
dicembre 13, 2018
Natale 2018….festeggia in famiglia a Palazzo Salsole
Menu di Natale Sformatino di tapinambur su bagna cauda Crostata salata con porri e funghi Carpaccio di manzo aromatizzato agli agrumi con insalata di puntarelle e arancia Strudel di verza e mele renette con leggera crema di acciughe Castagne sciroppate avvolte nel lardo con gocce di miele di Sassello Insalatina invernale Cappon...
luglio 5, 2018
Cena con delitto 19 luglio e 7 agosto doppio appuntamento a Palazzo Salsole
Giovedì 19 luglio e martedì 7 agosto 2018 ore 20:00 doppio appuntamento a Palazzo Salsole con la compagnia teatrale i Cattivi Maestri Due episodi della serie "cena con delitto" 19 Luglio "Quando meno te lo aspetti" 7 agosto " Il bacio della morte" Mentre Vi divertirete ad aiutare l'ispettore a...
giugno 6, 2018
Sabato 16 giugno – Assaggia la Liguria – Cena evento con i prodotti simbolo della Liguria
Assaggia la Liguria” al ristorante Palazzo SalSole Non solo gusto ma anche il racconto della cultura e tradizione all’origine dei sapori unici del nostro territorio, certificati dai marchi di origine DOP del Basilico Genovese e dell’Olio extra vergine di oliva Riviera Ligure e DOP/IGP dei vini...
marzo 7, 2018
Pasqua 2018 ….
Vieni a festeggiare la Pasqua con noi. Troverai un ricco menù degustazione ma avrai anche la possibilità di scegliere tra i piatti alla carta Il menù degustazione avrà un costo di € 34,00 (bevande escluse) e comprenderà ANTIPASTO Carciofi sott'olio di nostra produzione Uova ripiene della fortuna Torta pasqualina Sformatino di asparagi...
marzo 1, 2018
Ciaspole, cibo e storie
Domenica 4 marzo viste le abbondanti nevicate vi proponiamo di far precedere il pranzo presso il nostro ristorante da una ciaspolata nei boschi dei dintorni sassellesi su facili sentieri adatti a tutti con l'immancabile accompagnamento dell'esperta guida del Parco del Beigua. Al rientro potrete gustare alcune...