Cibo, Idee, Storie.
Sedersi ad un tavolo a gustare buon cibo e buon vino, essere stuzzicati da idee ed informazioni nuove o non consuete, la voglia di conoscere storie di prodotti, di persone, di fatti. Gli appuntamenti che proponiamo spaziano dalle serate a tema dedicate al cibo ed al vino, alla presentazioni di libri, al racconto di storie che riguardano eventi e persone.
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Cari amici, vi aspettiamo domenica 2 luglio per una cena da brividi!!! La sceneggiatura: Una coppia innamorata, un uomo solo, un ispettore di polizia che si ritrova a dover mangiare fuori, tutto solo...
Il nostro menù Pasquale Antipasti: torta pasqualina, carciofi fritti, crespelle agli asparagi, sformatino bicolore (carote e spinaci) su crema di parmigiano, uova della fortuna, involtini di bresaola con caprino Primo: Pansoti con sugo di noci oppure gnocchi al pesto Secondo: agnello al forno con patate e carciofi oppure...
Per il pranzo del lunedì dell'Angelo Palazzo Salsole propone un menù degustazione con antipasto misto con uova "della fortuna", torta pasqualina, frittata di erba San Pietro e carciofi fritti, un primo con garganelli impastati con pomodorini secchi con sugo di pomodoro capperi olive ed acciughe, un...
Sabato 18 febbraio RIAPRE Palazzo Salsole. Vi aspettiamo il sabato (pranzo e cena) e la domenica (solo pranzo) proponendovi menù e serate a tema, ma anche i nostri consueti piatti della stagione e della tradizione. Non mancherà anche qualche proposta a base di pesce . Iscrivetevi alla...
giovedì 29 dicembre torna a Palazzo Salsole l'amico musicista Lorenzo Piccone! Dopo le perfomance degli scorsi anni -in estate- nel dehors del ristorante, quest'anno Lorenzo si proporrà (da solista) in un ambiente più riservato, all'interno del ristorante. Vi aspettiamo dunque per gustare i piatti della nostra cucina accompagnati da un buon vino...
Venite a festeggiare il Vostro Natale a Palazzo Salsole, in un caldo ambiente familiare potrete gustare il nostro menu natalizio Antipasti Sformatino di topinabur con tartufo nero Battuta di manzo al coltello con scaglie di Castelmagno Crespelle ai carciofi Paté di prosciutto cotto Macelleria Giacobbe di Sassello su crostone aromatizzato Cestini...
In autunno i menù di Palazzo Salsole si arricchiscono di nuovi piatti...
Martedì 9 agosto Palazzo Salsole festeggia i suoi primi 5 anni. Cena e musica con Simona Briozzo (voce) e Marco Cravero (chitarra). Simona Briozzo ci regalerà dei momenti intensi interpretando con voce calda ed espressiva un vasto repertorio, che va dalla canzone d’autore al jazz passando...
Venerdì 19 agosto, dal pomeriggio, appuntamento con l'arte e la cucina giapponese. I quadri e le opere dell'artista internazionale Shuhei Matsuyama e la cucina della tradizione del Sol Levante. Dalle parole dell'artista la perfetta sintesi della sua opera: "A chi mi chiede: perché lavori? Rispondo: per crescere. Perché vuoi...