Palazzo Salsole | Appuntamenti
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Appuntamenti

Cibo, Idee, Storie.

Sedersi ad un tavolo a gustare buon cibo e buon vino, essere stuzzicati da idee ed informazioni nuove o non consuete, la voglia di conoscere storie di prodotti, di persone, di fatti. Gli appuntamenti che proponiamo spaziano dalle serate a tema dedicate al cibo ed al vino, alla presentazioni di libri, al racconto di storie che riguardano eventi e persone.
Consultando il sito o ricevendo la nostra newsletter (previa iscrizione) sarete informati dei nostri menù settimanali, dei menù a tema, delle serate musicali, della presentazione di libri, di mostre.

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La Barbera del Professore

Al Professore Giovanni Rebora, a lungo docente universitario alla Facoltà di Lettere e Filosofia di Genova e poi Direttore dell'Istituto di Storia Moderna e Contemporanea e soprattutto grande conoscitore e studioso della storia dell'alimentazione oltre che grande amico di Carlin Petrini, è dedicato questo vino. Nel...

eventi

appuntamenti di agosto a Palazzo

Cari amici per il mese di agosto abbiamo pensato di proporvi alcuni appuntamenti tra cucina vini e intrattenimento: GIOVEDI 3 “Cena con delitto” con la Compagnia I Cattivi Maestri GIOVEDI 10 “Una serata all’osteria” musiche, canti e piatti popolari VENERDI’ 11 “Menù a tema “Vini e piatti di...

cucinaOk

Pasqua 2017

Il nostro menù Pasquale Antipasti: torta pasqualina, carciofi fritti, crespelle agli asparagi, sformatino bicolore (carote e spinaci) su crema di parmigiano, uova della fortuna, involtini di bresaola con caprino Primo: Pansoti con sugo di noci oppure gnocchi al pesto Secondo: agnello al forno con patate e carciofi oppure...