San Silvestro 2017…festeggia con noi !

Festeggia l’arrivo del nuovo anno nelle sale di Palazzo Salsole in un’atmosfera familiare e rilassata con semplicità e tanto gusto…

Il nostro menù

Antipasti

Brandacujun

Polpo in guazzetto

Crespelle con ripieno di fonduta al radicchio rosso

Sformatino di tobinanbur con pesto di rucola

Battuta di vitello con crema di funghi

Insalatina portafortuna con lattuga arance e melograno su cialda croccante

Primi

Ravioli di grano saraceno con ripieno di Castelmagno al burro, uva passa e miele

Gnocchi di patate con rana pescatrice porri e zafferano

Secondi

Cotechino in camicia con fagottino di cavolo verza ripieno di lenticchie

Brasato al Barolo con contorni

Dolci del Palazzo, frutta secca ….

Costo : € 50,00 a persona bevande escluse