Natale 2017, ti aspettiamo a casa….Salsole

Anche quest’anno a Palazzo Salsole festeggeremo la Santa Festività del Natale con un pranzo all’insegna della genuinità e della tradizione. Il menù che vi proponiamo è interamente realizzato a mano dalla nostra cucina con prodotti del territorio e della stagione

Antipasto

Cappon magro

sformatino di cardo gobbo di Nizza Monferrato con bagna cauda

torta salata di funghi porcini con provola e pancetta

crespelle con crema di topinambur e frutta secca

tartare di carne con insalatina invernale al melograno

assortimento di salumi di produzione sassellese

Primi

Ravioli del plin

Cappelletti in brodo

Secondi

Cappone nostrano ripieno

Spalla di maialino al forno aromatizzato al mirto

Contorni misti

Dolci del Palazzo….a sorpresa

Costo a persona : € 45,00 bevande escluse