Menù infiorata

Domenica 29 maggio, in occasione della ricorrenza religiosa del Corpus Domini, è il giorno dell’INFIORATA. Le vie del centro storico di Sassello verranno allestite per il passaggio della processione, con frasche ai lati delle vie e decori e disegni di fiori sul selciato. Uno spettacolo unico che si ripete ormai da molti anni e che attira tanti visitatori e curiosi;
Vi aspettiamo dunque numerosi informandovi che a Palazzo Salsole potrete trovare il menù dell’infiorata.
MENU’ DELL’INFIORATA € 25 (bevande escluse)
ANTIPASTO
Verdure ripiene e frittata di erba S. Pietro
PRIMO
Maltagliati col pesto (basilico genovese dop) con patate e fagiolini
SECONDO
Cima genovese con insalata di pomodori e gocce di salsa verde
DOLCE
Tiramisù all’amaretto di Sassello.

E’ sempre disponibile anche il menù alla carta con alcune delle nostre consuete proposte (tra queste ravioli lunghi, coniglio disossato ai profumi di Liguria, bonet, e tanto altro).